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quarta-feira, 16 de junho de 2010

Na hora de escolher o bolo de casamento: Atenção para as dicas!


Um bolo de casamento deve ser além de bonito, muito gostoso! Não se deixe levar apenas pela aparência.

Decoração do Bolo

Sempre leve em conta o estilo da sua festa na hora de escolher a decoração do bolo de casamento.

Um casamento romântico pede bolo branco ou em tonalidades claras, delicadamente decorado com flores ou laços de pasta americana. Muitas noivas também optam por borboletas ou corações.

Bolos com coberturas de cores mais fortes ou até mesmo um bolo branco com detalhes em preto ou chocolate caracterizam um casamento moderno.

Já para uma festa mais descontraída, bolos com detalhes coloridos fazem a diferença!


Massa, Recheio e Cobertura

A massa branca ainda é a mais procurada, mas exitem outras opções como o chocolate e até mesmo a massa branca encrementada com castanhas ou nozes.

Os recheios mais pedidos são os de baba-de-moça e damasco, seguidos dos de doce de leite, geléias de frutas, brigadeiro, mousse de chocolate e outros.

São muitas as opções, mas procure não misturar muitos sabores para o bolo não ficar enjoativo. Uma sugestão é optar pelas nozes e castanhas no inverno; e no verão, ingredientes mais leves.

Para festas ao ar livre ou no verão, evite coberturas que precisam de refrigerção. A pasta americana ou a marzipã são ideias para eventos assim.


Pergunte antes de encomendar

. Tem fotos de bolos de casamento que vocês já fizeram para nos mostrar?

. Quais são os ingredientes do bolo?

. Quais as opções de recheio, massa e cobertura de bolos vocês oferecem?

. Quanto tempo um bolo de casamento pode ficar fresco sem ficar sobre refrigeração?

. Se trouxermos uma foto de um bolo, vocês podem fazer um igual?

. Que tamanho (kg) de bolo é ideal para a quantidade de convidados do meu casamento?

. Oferece degustação antes de fecharmos a nossa encomenda?

. O bolo é entregue por vocês no local da recepção? O horário, qual seria?

. Se o bolo for danificado, o que acontece?

. Disponibiliza contato de clientes anteriores para que possamos saber referências?

E para finalizar, formalize o seu pedido através de um contrato.

Um comentário:

  1. Gostaria de uma sugestão para um bolo de BODAS DE PORCELANA.tem muito bolo bonito, mas queria algo diferente eo que colocar em cima do bolo? os noivinhos sao muito casamento a decoração sao com moveis antigo mesa de bolo, doces etc e um estilo romantico mande uma sugestão por favor. o meu e-mail roberiocavalcante20@yahoo.com.br

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